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By Eduardo Setti

¿Cómo habrá hecho quien comercializa un fármaco o un suplemento alimenticio para tener l. a. certeza de que este no irá a causar algún efecto negativo sobre l. a. salud? Por el solo hecho de que algo sea usual, ¿queda automáticamente exento de cualquier efecto tóxico? ¿Dónde está los angeles protección al consumidor, sano o enfermo, que es quien, en última instancia, pagará las consecuencias?

Frente a dudas como estas, este libro intenta indagar sobre las garantías de aquellos compuestos que se consumen para mantener o mejorar los angeles salud. Por un lado, describe los fundamentos detrás del desarrollo de agentes terapéuticos descubiertos mediante los angeles metodología científica, y los angeles complejidad que rodea su síntesis, análisis y controles efectivos para su puesta en circulación en el mercado. Por el otro, cuestiona los angeles legitimidad de las afirmaciones acerca de los beneficios de los productos naturales o ecológicos, denominados nutracéuticos, que se nos ofrecen como suplementos de alimentación y los angeles salud.

El autor vuelca en esta obra su preocupación own por los angeles percepción renowned hacia l. a. naturaleza de los productos curativos que se hallan a nuestro alcance y elección. Su specific experiencia, incluyendo l. a. profesional, le permite conjugar y analizar objetivamente qué hay de ciencia y cuánto de “cháchara” en el negocio de los angeles salud. El libro también marca las diferencias metodológicas que existen entre los angeles medicina convencional y l. a. alternativa, así como las razones por las cuales ambas seguirán coexistiendo.

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